Kurkumalla on tutkimusten mukaan edistäviä vaikutuksia sekä lyhytkestoisessa että pitkäkestoisessa muistissa.
Kurkumaa nauttineiden koehenkilöiden havaittiin pärjäävän paremmin muistitesteissä, kuin koehenkilöiden, jotka eivät syöneet kurkumaa. Muistia parantava vaikutus kesti koehenkilöillä jopa kuusi tuntia.
Tutkimukset osoittavat, että jo yksi gramma kurkumaa parantaa huomattavasti lähimuistia kuuden tunnin ajan mausteen nauttimisen jälkeen.
Kurkuma auttaa aivoja myös uusien aivosolujen muodostamisessa.
Tämä mauste on siis todellista ihmeainetta!
