Suomen huutokauppakeisari -ohjelmasta tuttu Heli Palsanmäki on rikkonut lähes kaksi viikkoa kestäneen somehiljaisuuden tänään maanantaiaamuna (28.10.).
Helillä riittää töitä Uuraisilla, sillä hän pyötittää huutokauppabisnestä käytännössä nyt yksin Akin ollessa toipilaana syöpäleikkauksen jälkeen. Akilla diagnosoitiin hiljattain keuhkosyöpä.
Lue myös: Seiska: Näin Heli-vaimo tukee syöpään sairastunutta Aki Palsanmäkeä
Heli kertookin tuoreessa Facebook-päivityksessään leiponeensa neljä päivää hapanjuurileipää.
– Kyllä nyt on ollut minulla pitkä aika. Neljä päivää oon tehnyt leipää, Heli kirjoittaa ja kertoo leiväntekoprosessista:
– Ensin heräteltiin juurta ja ruokittiin sitä ja sitten kun pääsi leipomaan ja luulin että kohta se menee jo uuniin. Niin ei… Viimeiseksi taikinaa pidettiin jääkaapissa 12 tuntia.
– Täällä tullut jo kommentteja että tuon oltava tosi hyvää kun sen valmistamiseen menee noin kauan, hän naurahtaa.
Palsanmäki kertoo, että tänään pitkä odotus palkittiin.
– Kyllä tänään tämä odotus palkittiin: elämäni ensimmäinen hapanjuuri leipä on valmis.
Hän kertoo jo syöneensä ensimmäisen leivän kitusiinsa.
– Eka jo syöty oli se niin hyvää. Kiitos @sannamarimatti vinkistä ja @tildatuomivaara kuivasta juuresta sekä ohjeesta on kyllä niiiin niiin hyvää leipää ja mikä parasta itsetehtyä, Heli iloitsee.